Na het succes van onze maart special, de Banoffee Cruffin, konden we natuurlijk niet achterblijven. Het ging los op Instagram en we kregen zelfs (zakelijke) bestellingen binnen via de mail. De verwachtingen zijn dus hoog, maar geloof ons dat je je handen niet kunt afhouden van de april special. Daarom presenteren we met trots: de Pain Suisse.
Wat is een pain suisse?
De Pain Suisse is een klassieker uit de Franse patisserie/viennoiserie. Het is een heerlijke combinatie van: luchtig en boterig croissantdeeg, romige banketbakkersroom en rijke stukjes chocolade. Klinkt simpel, maar smaakt goddelijk! Het is een perfecte balans tussen krokant en zacht, zoet en romig. Ideaal voor bij de koffie, als luxe ontbijt of gewoon als verwenmoment tussendoor.
Ambachtelijk gemaakte Pain Suisse
Zoals je van ons gewend bent, maken we ook deze special volledig ambachtelijk in onze bakkerij in Amersfoort. Ons croissantdeeg krijgt de tijd om te rijzen en wordt met zorg gelamineerd voor die perfecte laagjesstructuur. Daarna wordt deze royaal gevuld met huisgemaakte banketbakkersroom en chocolade. Elke croissant wordt met de hand gemaakt.
Alleen in april verkrijgbaar
Net als onze vorige croissant special maken we de Pain Suisse in beperkte oplage. Alleen in de maand april is deze te verkrijgen. Uiteraard is het altijd mogelijk om er eentje (of meerdere!) te bestellen door ons te appen, te mailen of te bellen. We leggen hem met liefde voor je apart, zodat je niet mis hoeft te grijpen als je langs komt in de winkel.
Blijven ontwikkelen
Met onze maandelijkse croissant specials willen we blijven verrassen en klanten nieuwe smaken laten ontdekken. Na de Banoffee Cruffin en nu de Pain Suisse, zijn we alweer bezig met ideeën voor volgende maand. Heb jij lekkere suggesties? Laat het ons dan vooral weten, we staan altijd open voor goede ideeën. Hopelijk tot snel in onze bakkerij!
